【みたぷちょ夫婦メシ】ビーフシチューとポテトのオーブン焼き【#002】

みたんしゅが作ったよ!
ビーフシチューのルーを使ってゴロゴロ牛肉のビーフシチューを作りました!
ビーフシチュー

みたぷちょ家のビーフシチュー完成図

牛肉たっぷりビーフシチュー

ビーフシチュー
アジアンマーケットで買ったビーフシチュー。たまに食べたくなる。

ビーフシチューの肉
ヘルシンキで一番好きなスーパーマーケットで牛肉を購入!肉の質が良いです。

ビーフシチューの肉
1口サイズ以上に大きくカット!塩胡椒。

ビーフシチューの肉
フライパンで焼き目をつける。

ビーフシチューの玉ねぎ
ビーフシチューの仕込み。玉ねぎを飴色に炒めます!

ビーフシチューの玉ねぎ
じっくり炒めることで、玉ねぎの甘みとコクを引き立たせます!

ビーフシチューの作り方
焼き目をつけた牛肉と飴色玉ねぎ、普通の玉ねぎ、マッシュルーム、水(裏面の分量通り)をストウブに入れて沸騰させる。

ビーフシチュー
ルーを溶かしてぐつぐつさせたら完成!美味しそう〜!

ビーフシチュー

召し上がれ〜!玉ねぎを炒めたから、コクと甘みもしっかり出ていて濃厚!

牛肉が大きくて最高!肉をガッツリ食べたい夫婦には嬉しいビーフシチューでした!

【ストウブ】買ってよかった鍋

※みたぷちょ夫婦が激推しするストウブ!

・有名レストランでも使われている鍋
・無水調理で魚やお肉がふわっと仕上がる
・食材の旨味をギュッと引き出す!
・見た目も可愛いから愛着が湧きます。

オーブンで作るホクホクなポテト

ビーフシチューの付け合わせ
ビーフシチューはご飯やパンではなく、じゃかいもと一緒に食べることにしました!

ビーフシチューの付け合わせ
切って塩胡椒したじゃがいもに軽く焼き目をつけたら、200度のオーブンで5分〜10分(様子を見ながら)焼いて完成!

ビーフシチューの付け合わせ

外はカリカリ。中はホクホクで最高!

フライパンで焼いてから、フライパンごとオーブンに入れられるとめっちゃ便利だよね。

【ティファール】機能性バツグン!おすすめアイテム

※みたぷちょ夫婦が愛用中のフライパン

・取手がワンタッチで取り外し可能!
・コンパクトに収納できるので便利。
・長く使えるチタンコーティング!
・汚れが落ちやすいので洗うの簡単

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この記事を書いた人

フィンランド在住の駐妻。
旅行とグルメとお酒が好きです。

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