【浅漬けの素を手作り】ヤングコーンの浅漬けをお酒のあてに

 

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【浅漬けの素を手作り】ヤングコーンの浅漬けをお酒のあてに

料理の中にヤングコーンが入ってたり、ビュッフェのサラダコーナーにヤングコーンがあるとめちゃくちゃテンションが上がるぷちょです🌽

浅漬けにするって発想がなかったので、とっても斬新! 漬かったヤングコーンは確かにお酒のおつまみにめちゃ合います〜。(特にビール🍺)

ヤングコーンの浅漬けやったことある?

ヤングコーンの浅漬け

この前観た有吉櫻井の夜会に俳優の松下さんが出てたんですが、松下さんがこのヤングコーンの浅漬けを作って食べていたので気になって私たち夫婦もやってみました。笑

作り方①

ヤングコーン

ヤングコーンを洗い、沸騰したお湯に小さじ1を入れ1分茹でます。

作り方②

ヤングコーン

浅漬けの素で1日漬け込めば完成!

浅漬けの素の作り方

浅漬けの素の作り方

浅漬けの素は、水200cc・だしの素大さじ1・酢大さじ2・醤油大さじ1と1/2・砂糖小さじ1と1/2・塩大さじ1を一煮立ちさせて作れます。

 

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この記事を書いた人

フィンランド在住の駐妻。
旅行とグルメとお酒が好きです。

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