COSORIノンフライヤーで冷凍ポテトは何分？6Lの温度とカリカリにするコツ

COSORIノンフライヤー6Lで冷凍ポテトをカリカリにする時間と温度をまとめました。

COSORIノンフライヤーを使い始めて、
唐揚げ・焼き魚・冷凍たこ焼きは安定して美味しく作れるのに、
なぜか冷凍ポテトだけは思ったように仕上がらない。

外はカリッとならず、少ししなしなで水っぽい。
「ノンフライヤーってこんなもの？」と思いながらも、
何度か試すうちに、あることに気づきました。

もしかして、専用シートの敷き方が原因なのでは？

今回は、COSORIで冷凍ポテトがうまくいかなかった理由と、
今考えている改善策（仮説）をまとめます。

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COSORIで冷凍ポテトがうまく焼けない理由

冷凍ポテトは、唐揚げやたこ焼きと違って水分が多く、
焼き方を間違えると蒸れやすい食材です。

特にCOSORIの場合、
付属のクリスパープレート（穴あきの内皿）と
シートの使い方が仕上がりに大きく影響している気がしました。

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今までの失敗パターン

これまでやっていたのは、

・クリスパープレートの上にシートを敷く
・その上に冷凍ポテトを並べる

※写真は唐揚げだけど、ポテトでもシートの上に乗せて焼いていました。(掃除が面倒なので…)

冷凍唐揚げはこの記事の通りカリッと焼けて最高なんですが
冷凍ポテトの場合、この状態で焼くと

・下からの熱風が弱く感じる
・表面が乾く前に水分が出る
→結果、カリッとしない

という仕上がりになりがちでした。

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気づいたポイント｜シートの敷き方かもしれない

そこで考えたのが、この配置です。

・COSORIの一番下（バスケット底）にシートを敷く

・クリスパープレートにはシートを敷かない

目的は、

・下に落ちる油汚れは防ぎたい
・でも、熱風の通り道は塞ぎたくない

というバランス。

クリスパープレートは、
本来「下から熱風を当てるためのパーツ」。

ここにシートを敷いてしまうと、
COSORIの強みを活かしきれていないのでは？
と感じました。

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今回試そうと思っている焼き方（仮説）

現時点で考えている条件はこちらです。

・予熱：4分（デフォルト）
・温度：195度
・時間：5分〜7分
・シートはバスケット底のみ
・クリスパープレートは何も敷かない

これで、

・下からしっかり熱風が当たる
・水分が飛びやすくなる
・外側がカリッと仕上がる

のではないか、という仮説です。

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唐揚げ・たこ焼きとの違い

唐揚げや冷凍たこ焼きは、

・ある程度厚みがある
・中に油分がある

ため、
多少シートで風を遮っても美味しく仕上がります。

一方、冷凍ポテトは薄くて水分が多い分、
「熱風の当たり方」がかなり重要。

ここが、
ポテトだけ難しく感じる理由かもしれません。

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【追記】実際に焼いてみた結果

実際に設定を見直して、COSORIで冷凍ポテトを焼いてみました。

• 余熱：あり（205度・4分 ※デフォルト）
• 温度：195度
• 時間：5分で一度様子見 → 追加2分（合計7分）
• シートの使い方：
  ポテトの下（クリスパープレートの下の土台部分）にのみシートを敷き、プレートの上には何も敷かずに調理

この方法で焼いたところ、
外はカリカリ、中はホクホクで、揚げたてのような仕上がりになりました。

正直、ここまでカリッとするとは思っていなかったのでびっくり！
冷凍ポテトでも、お店で出てくるような食感にかなり近いです。

【追記】食感はどう変わった？

以前は、
ポテトの下に直接シートを敷いた状態で焼いていました。

そのときは、

• 表面が水っぽい
• べちゃっとした仕上がり
• 電子レンジで温めたような食感

になり、「COSORIだとうまくいかないのかな？」と思っていました。

今回、
プレートの上は何も敷かず、下の土台部分だけシートを使う方法に変えたことで、

• 外側：しっかりカリッと
• 中：ホクホク
• 油っぽさなし

と、食感がはっきり変わりました。

熱風の循環を邪魔しないことが、
冷凍ポテトをカリッと仕上げる一番のポイントだと感じました。

【追記】実際に使って気になった点（注意点）

カリカリに仕上がって満足度はかなり高かった一方で、
使ってみて気になった点もありました。

今回のように、
クリスパープレートの上に直接冷凍ポテトを置いて焼く方法では、

• 細めのポテトがプレートの隙間に挟まる
• トングで取り出しにくい
• 下に落ちてしまうポテトが出る

といったことがありました。

特に、落ちたポテトは
焼き上がり後に取り出す必要があるため、
掃除が少し面倒に感じる場面もあります。

【追記】COSORIに向いているポテト・向かないポテト

今回検証したのは、
細めのシューストリングタイプ（クリスピー系）の冷凍ポテトです。

このタイプは、

• 余熱あり（205度4分）
• 195度・約7分
• プレートの上にはシートを敷かない

という条件で、かなり相性が良いと感じました。

一方で、太めのポテトや皮付きポテトについては、まだ未検証です。

ただ、今回の結果を見る限り、
温度や時間を少し調整すれば問題なく焼けそうな感触があります。

次回は皮付きポテトでも試して、追記していく予定です。

【追記】火傷に注意したいポイント

焼き上がり直後のクリスパープレートは、
想像以上に熱くなっています。

• 素手で触ると火傷の可能性あり！
• トングや耐熱ミトン必須！

また、下に落ちたポテトを取り出す際も、
勢いでプレートが外れてヤケドしないよう注意が必要だと感じました。

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まとめ｜COSORIで冷凍ポテトをカリカリに仕上げるコツ

COSORIで冷凍ポテトを美味しく焼くには、
シートの敷き方と熱風の通り道がとても重要だと分かりました。

今回試して一番仕上がりが良かったのは、

• 余熱あり（205度・4分 ※デフォルト）
• 195度で約7分（途中で様子見）
• クリスパープレートの上にはシートを敷かない
• 油汚れ対策として、プレート下の土台部分にのみシートを敷く

という方法です。

この焼き方にすることで、
外はカリカリ、中はホクホクの、
揚げたてに近い食感に仕上がりました。

一方で、

• 細めのポテトはプレートの隙間に挟まりやすい
• 後片付けや掃除が少し面倒
• 焼き上がり直後のプレートは非常に熱く、下に落ちたポテトの取り出しには注意が必要

といった点は、実際に使ってみて気になったポイントです・・・。

それでも、
レンジやオーブンでは出せない食感と手軽さを考えると、
冷凍ポテトはCOSORIとの相性がかなり良いと感じました。

太めや皮付きのポテトについては、
温度や時間の調整で対応できそうなので、
今後も検証しながら追記していく予定です。

「COSORIでポテトがうまく焼けない」と感じている方はまずはプレートの上に何も敷かずに焼いてみるのがおすすめです！

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